Manifestacije Čokolada i vino u organizaciji agencije Memento margeting i komunikacije otvorena je juče u šoping molu Delta siti u Podgorici. Ljubitelji čokoladnih proizvoda i vina imaće priliku i danas da se upoznaju sa ponudom proizvođača i distributera čokolade, čokoladnih proizvoda i vina, ali i da nauče kako se uparaju čokolada i vino, degustiraju izložbene proizvode i uživaju u bogatom pratećem programu.
Pored degustacije svi posjetioci će moći da kupe vrhunska vina iz ponude vinarija Kopitović, Bogojević i Vukićević i kompanija Montefino Wine i G3 Spirits. U ponudi su vrhunska crvena, bijela i roze vina iz domaćih vinarija, iz Crmnice, okoline Podgorice i Ulcinja, zatim voćna vina i likeri koje proizvodi porodica Ivanović kao i vrhunska vina, šampanjci i pjenušavci iz Austrije, Njemačke, Francuske i Italije.
Umijeće u izradi čokoladnih pralina i slatkog programa prezentovaće poslastičarnice Korni, Patisserie Montenegro i Praline RužaRaš dok je kompanija Filgold predstavila ponudu sušenog voća u čokoladi pa će posjetioci moći da degustiraju i kupe šljive, smokve i urme sa orasima, u čokoladi. Na manifestaciji je izložen i impresivni slatki sto agencije Happy Weddings& Events.
- Pripremili smo najbogatiji prateći program do sada pa vjerujemo da će svi koji su zavoljeli ovu manifestaciju, ali i oni koji će nam prvi put doći, biti vrlo zadovoljni. Osim besplatnih degustacija, za koje uvijek vlada najveće interesovanje, organizovali smo i brojne druge sadržaje kao što su nagradno prepoznavanje vina, izrade dekorativnih elemenata za torte koju će i ovog puta voditi dekoraterka torti Branka Vukčević. Gošća nam je bila Jelena Đaković, tehnolog u kompaniji 13. Jul Plantaže koja je posjetiocima predstavila vina Medun, Val i Cabernet i dala preporuku kako se ova vrhunska vina uparuju sa čokoladom - kazala je Danijela Knežević, menadžerka kreativnih komunikacija u agenciji Memento.
Vinarija Kopitović već četvrti put na ovoj manifestaciji predstavlja svoje najbolje proizvode.
- Nudimo naše uobičajene sorte i jedno novo bijelo vino „Tre sorele” koje je pušteno u promet početkom prošle godine. U ponudi imamo još tri crna vina iz crmničkog dijela. Svako moje vino ima kupca ali u prosjeku najbolje ide crveno vino „Šćepan Mali” i ovo novo bijelo vino. Cijene su od 12, 15 pa do 30 eura- kazao je za „Dan” Žarko Kopitović- vlasnik vinarije.
Na štandu radionice Praline RužaRaš našle su se najrazličitije slatke delicije.
- Posjetiocima danas nudimo mafine, popsi, trufle, dvije vrste voćnih mafina, mafini bez brašna i laktoze dakle jedna zdrava priča. Radimo proizvode koji nisu baš za ovakvu prezentaciju jer je to sve čokolada bar što se popsa tiče, a onda moraju i klimatski uslovi biti dobri kako bi to sve ispalo ok. Najbolje nam prolaze sladoledi popsi jer to je ono što djeca prepoznaju te raznovrsne likove iz crtanih filmova - dodala je Marina Strugar.
Kompanija G3 Spirits na sajmu je predstavila tri grupe brendova, i to Henkel pjenušava vina, Violet proseko vina i francuski šampanjac.
- Imamo pjenušava vina, proseko vina i šampanjac. Posjetioci najviše traže proseko vina koja najčešće i probaju. Cijene se kreću u zavisnosti od litraže , imamo od 0,2 dcl do 6 litara kao i u zavisnosti od kategorije proizvoda. U današnjoj ponudi najskuplji nam je šampanjac iz 2002 koji košta 250 eura - kazao je Nemanja Pejović.
Bogatu ponudu slatkih đakonija izložila je i poslastičara Patiseria Montenegro, za čijim je čokoladnim bombonima vladalo veliko interesovanje.
- Imamo dosta proizvoda, kolače od čokolade, mafine, bomboni čokoladni, makaronse, keks u čokoladi, jagode u čokoladi, pomorandže takođe. Tu su i ruske bombone od ptičjeg mlijeka, zatim bomboni sa vanilom, jagodom, pistaćima. Sve podjednako dobro prolazi jer imamo veoma bogatu ponudu, a djeca vole najviše bombone, mlade žene makaronse dok muškarci najviše traže čokoladne kolače - istakla je Elena Usenko.
A.Š.


Čokolada i vino u vrhunskom kulinarstvu

Tokom drugog dana manifestacije, na programu su takođe vrlo zanimljivi prateći sadržaji. Za 13 sati zakazana je prezentacija „Čokolada i vino u vrhunskom kulinarstvu” koju će održati Pero Drljević, vrhunski kuvar hotela Spendid, osvajač srebrne medalje na Olimpijadi kulinarstva održanoj 2016. godine u Njemačkoj i brojnih priznanja na regionalnim i svjetskim takmičenjima. Drugi dio nagradnog prepoznavanja vina biće organizovan od 17:30 sati, a posjetioci će ovog puta imati priliku da osvoje vrhunska vina iz ponude kompanije G3 Spirits. Od 18:30 sati na programu je nagradna igra „Otkrijte univerzum uživanja” tokom koje će posjetioci imati priliku da osvoje proizvode svih učesnika manifestacije, a plesni klub Sonrisa će svojim nastupom svečano zatvoriti ovogodišnje izdanje manifestacije Čokolada i vino. Prezentacija ponude učesnika će trajati od 10 do 22 sati.